De Kortste Weg: hoe kiezen voor lokale producten een mooi landschap in Zuid-Holland oplevert

Den Haag, Het plein, aftrap “De korte weg”, lokaal voedsel met met gedeputeerde Adri Bom, boer Jan Duijndam en directeur van de milieufederatie Alex Ouwehand en sandra van Kampen.
Foto: Natuur en Milieufederatie Zuid-Holland

Op zaterdag 14 september is tijdens de jaarlijkse Prinsjesmarkt in Den Haag de campagne ‘De Kortste Weg’ van start gegaan. Met deze campagne worden consumenten uit Zuid-Holland opgeroepen om vaker te kiezen voor voedsel uit de regio.

“Die keuze levert namelijk veel voordelen op”, zegt Alex Ouwehand, directeur van de Natuur- en Milieufederatie Zuid-Holland en een van de initiatiefnemers. “De impact op het milieu is lager, het stimuleert duurzame landbouw, boeren en producenten ontvangen een eerlijke prijs en consumenten kunnen kiezen uit een gevarieerd aanbod van gezonde en verse producten.” Deze lokale producten zijn rechtstreeks bij boeren te koop maar ook te bestellen via de website dekortsteweg.nl. Het officiële startsein voor de campagne werd in Den Haag gegeven door Jan Duijndam (een van de deelnemende boeren) en de gedeputeerde van de provincie Zuid-Holland, Adri Bom-Lemstra, die daar het eerste proefpakket in ontvangst nam.

“De grenzen van onze huidige voedselproductie komen in zicht”, zegt Ouwehand. “Het klimaat verandert, de bodem degradeert, insecten sterven uit, schoon water wordt schaars en boeren klagen over te lage prijzen voor hun producten. Daarom moeten we ons voedselsysteem radicaal veranderen. Een eerste stap in die voedseltransitie is om producten die zijn geproduceerd in een bepaalde regio, daar ook zoveel mogelijk te verhandelen.” Boer Duijndam: “Dit zorgt voor gelijkwaardiger relaties tussen boer en consument en creëert een gevoel van betrokkenheid. Dankzij de eerlijke prijs die wij hier voor onze producten ontvangen, krijgen we meer ruimte om met respect voor dieren, het landschap en biodiversiteit ons werk te doen.” Zo wordt duurzame landbouw gestimuleerd.

Ook gedeputeerde Bom-Lemstra is blij met het initiatief. “Ik steun dit project van harte. Het sluit aan bij de ambitie van de provincie: gezond, duurzaam en betaalbaar eten voor iedereen. Het draagt uiteindelijk ook bij aan een mooier en gezonder landschap. Door De Kortste Weg te kiezen, en dus lokale producten te eten, draag je hieraan bij. Bovendien smaakt het nog fantastisch ook!” Wie via De Kortste Weg en deelnemende aanbieders producten koopt, draagt met elke aankoop bovendien bij aan meer natuur in Zuid-Holland.

Campagne ‘De Kortste Weg’ van start

In de campagne ‘De Kortste Weg’ werken boeren en andere ondernemers in de zogenaamde ‘korte voedselketen’ samen met natuur- en milieuorganisaties in Zuid-Holland. Het is een zogenaamde ‘proeftuin duurzame landbouw’ van Voedselfamilies. “Het primaire doel van de campagne is om het aantal mensen dat rechtstreeks bij een boer koopt verder te verhogen”, zegt Ouwehand. “Met onder meer eigenwijze tv- en radiospotjes en guerilla marketing laten we de komende tijd flink van ons horen.” Een redactie van ondernemers die zelf actief zijn in de korte voedselketen, neemt het op zich consumenten te informeren en inspireren. Zo was er bij de aftrap een smaaktest, waarbij voorbijgangers werd gevraagd of ze het verschil kunnen proeven tussen product X uit de supermarkt en een vergelijkbaar product Y uit de regio. De komende periode gaan deze en andere frisse acties de provincie door.

Met het startschot van de campagne tijdens de Prinsjesmarkt is ook de website gelanceerd. Op www.dekortsteweg.nl is een overzicht te vinden van alle deelnemende boeren in de buurt, men kan een proefpakket met vers voedsel uit Zuid-Holland bestellen en het manifest lezen, waarin de gemeenschappelijke strijdwaarden zijn geformuleerd. Iedereen is – zowel online als offline – van harte uitgenodigd deel uit te maken van deze gemeenschap.

'

Reacties

article
25719
De Kortste Weg: hoe kiezen voor lokale producten een mooi landschap in Zuid-Holland oplevert
Op zaterdag 14 september is tijdens de jaarlijkse Prinsjesmarkt in Den Haag de campagne ‘De
https://zoetermeer.nieuws.nl/business/25719/de-kortste-weg-hoe-kiezen-voor-lokale-producten-een-mooi-landschap-in-zuid-holland-oplevert/
2019-09-16T15:51:48+01:00
https://cdn.nieuws.nl/media/sites/397/2019/09/16155100/Persfoto_van_zaterdag_start_campagne.jpg
Business